虽然你没吃过湾仔码头,但你一定听过湾仔码头水饺其乐棋牌app ,湾仔码头是一个速冻食品其乐棋牌app ,属于美国通用磨坊食品公司,创始人臧健和女士最初是在香港湾仔码头边摆地摊卖水饺起家的,如今湾仔码头很受大家的喜爱。 臧健和女士,人称臧姑娘,1977年带着两个年幼的女儿从青岛来香港与丈夫团聚。没想到丈夫却狠心地抛下她们母女三人而去,使她们的生活顿时陷入困境。臧健和只有出去做散工,有时甚至做三份兼职,每天工作十七八个小时。即使这样,也难以摆脱困境。
        一次她为来家里做客的朋友包饺子,来自青岛的她,有家传的做饺子秘方和技术。客人们吃了她做的饺子后都赞不绝口,并开玩笑说,你有这么好的手艺,做饺子卖定赚钱。说者无心,听者有意。臧健和以前也看到街边有小贩摆摊卖面食,虽说味道只是一般,生意却不错。于是她打定主意,做手工水饺来卖。
       她拿出身边仅有的几百块钱添置了一辆木头车和做饺子的原料,在香港湾仔的码头边摆摊卖起水饺来。那时,包饺子、煮饺子、卖饺子都是她一个人,俗称一脚踢,其中辛苦可想而知。由于她的水饺味道鲜美,价钱亦不贵,服务也很好。随着时间的推移,有了不少熟客,这些熟客又带来不少新客。短短几年之内,湾仔码头臧姑娘的水饺已经是远近驰名了。 之后,更大的惊喜也从天而降了:日本大丸百货公司老板要跟臧健和谈合作。起因是他12岁的女儿重度挑食,唯独对湾仔码头水饺情有独钟,一口气吃了20多个,这引起了他的注意。 大丸百货是日本最大的零售集团,在国内外开有数十家连锁店,在香港也已经营了20多年。女儿的表现让商业嗅觉敏锐的父亲看到了湾仔码头水饺的市场潜力。 当臧健和接到对方的邀约,并以公司给她牌照为条件,让她在大丸公司的工厂里生产,用日式包装,以大丸公司产品名义出售。这直接遭到了臧健和的拒绝,“进商场可以,但要体现出是她的湾仔码头。”
       臧健和虽没做过大生意,但道理想得通。按日商的精明打算,臧健和等于把自己苦心创造的其乐棋牌app 和技术都拱手于他,自己随时可能被踢出局,以后再想吃这碗饭也吃不成了。 日商考量再三,做出让步,同意用“湾仔码头”的牌子,但要去掉现有包装盒上的地址和电话。“不行,电话是我跟顾客沟通的唯一渠道,湾仔码头有今天全靠顾客们的意见和提醒。” 这样的理由让对方无法拒绝。至于供货价格,按常理批发价要低于11元的零售价,臧健和一开口,变成了“12块半”。臧健和的道理是:“我不懂做生意,但我得考虑成本。现在我的饺子包装简单,费用也低。到商场卖,必须给顾客留下好印象,换更好的包装,这成本就高了。”有责任心,有追求,未来不会错。这个合同一直用到大丸百货撤出香港。 后来,合作的商场也越来越多,八佰伴、华润、吉之岛、百佳等大型卖场都陆续找上门,成了臧健和的大客户,仅八佰伴开业第一天,湾仔码头就卖出4万元。借此,湾仔码头水饺占领了香港大部分的新鲜水饺市场和30%以上的冷冻饺子市场。 1996年,以臧健和为原型的电视连续剧《水饺皇后》的播出更让她成了风云人物,找臧健和谈合资合作的电话不断,其中就有哈根达斯的母公司——拥有120多年历史的美国品食乐(pillsbury)食品公司。
       在品食乐工厂,臧健和看到了现代化的管理和机械化生产、先进的HACCP食品安全控制系统以及操作工人严谨用心的工作态度。更让她惊叹的是,研发部门竟然比一些香港其乐棋牌苹果版 的工厂都要大,每年的研发基金就有一亿美金。臧健和觉得,自己的老师找到了。还没等参观结束,她就拍板决定合作。 最终,品食乐“连名带姓”买下湾仔码头七成股份。在其强力运作下,“湾仔码头”快速在上海、广州建起现代化工厂,进军国内市场,并推出手工包制的馄饨、汤圆、云吞等新产品。 1999年,湾仔码头水饺销售额达5亿元,牢牢占据华东冷冻食品市场的半壁江山。这一年,臧健和被评为香港首届“杰出专业女性及女其乐棋牌苹果版 家”。次年,她获得第四届“世界杰出女其乐棋牌苹果版 家”殊荣。